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宋代哥窑瓷展

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宋哥窑瓜棱花觚
高 H 22.5cm
格古博物馆藏版权所有
Ge Kiln Gualeng Bottle Song Dynasty (960-1279) H 22.5cm Now collection the Museum of Gegu

“哥窑”名列宋代五大名窑，在陶瓷史上有举足轻重的地位。哥窑胎多紫黑色、铁黑色、也有黄褐色。釉为失透的乳浊釉，釉面泛一层酥光，釉色以炒米黄、灰青多见，釉面“金丝铁线”大小纹片结合。

哥窑瓷，瓷器的釉面满布碎片纹，是由于胎体原料受热时膨涨系数大于釉层的膨涨系数，在瓷器烧成后冷却时，胎体张力将表面玻璃釉层拉碎，即为百圾碎。由于胎釉密合极佳，釉层不剥落，也不划手，除了出现奇特自然的片纹，没有任何有碍使用之感。

经染色后大纹片呈深褐色，小纹片为黄褐色，也称“金丝铁线”“墨纹梅花片”“叶脉纹”“文武片”等。这是传世哥窑的主要特征之一。器形有各式瓶、炉、尊、洗觚及碗、盆、碟等。多见仿古造型，底足制作不十分规整，釉面常见缩釉和棕眼。

宋哥窑双耳炉
高 H 9.5cm
格古博物馆藏版权所有
Ge Kiln Binaural Furnace Song Dynasty (960-1279) H 9.5cm Now collection the Museum of Gegu

与哥窑相关的文字最早见于元至正二十三年（1363年）孔齐的《至正直记》：“乙未冬在杭州时，市哥哥洞窑者一香鼎，质细虽新，其色莹润如旧造，识者犹疑之。会荆溪王德翁亦云，近日哥哥窑绝类古官窑，不可不细辨也。”

一般认为，这里指的哥哥洞窑和哥哥窑即为哥窑，“绝类古官窑”也正与以后的文献描述的哥窑特征相符。其后明代《宣德鼎彝谱》说：“马祖之神供奉狮首马蹄炉，仿宋哥窑款式，炉高五寸六分……”，此文多处提到“仿宋哥窑款式”，因此哥窑被认为是宋代的名窑是顺理成章的。

宋哥窑折沿洗
直径 D 13cm
格古博物馆藏版权所有
Ge Kiln Folding edge Xi Song Dynasty (960-1279) D 13cm Now collection the Museum of Gegu

现今发现的真正论及哥窑最早的文献当推明代陆深《春风堂随笔》：“哥窑，浅白断纹，号百圾碎。宋时有章生一、生二兄弟，皆处州人，主龙泉之琉田窑，生二所陶青器纯粹如美玉，为世所贵，即官窑之类，生一所陶者色淡，故名哥窑。”陆深，字子渊，上海人，弘治十八年进士，卒于嘉靖二十三年（1545年）。文中明确了哥窑烧造于龙泉的琉田，琉田今名大窑，为龙泉窑的中心产区。

然而明万历十九年（1591年）高濂的《遵生八笺》又有别论：“官窑品格大率与哥窑相同……二窑烧造种种未易，悉举例可见，所谓官者，烧于宋修内司中，为官家造也，窑在杭之凤凰山下……哥窑烧于私家，取土俱在此地。官窑质之隐纹如蟹爪，哥窑质之隐纹如鱼子，但汁料不如官料佳耳……”，文中“取土俱在此地”已将哥窑产地定为杭州。这一前一后的两种说法，是明代文献中最典型的关于哥窑的“产地说”。

宋哥窖琮式瓶
高 H 21cm
格古博物馆藏版权所有
Ge Kiln Zongshi Bottle Song Dynasty (960-1279) H 21cm Now collection the Museum of Gegu

明末和清代，论及哥窑的文献越来越多，但多为抄录诠释前人著作的产物，沿袭《春风堂随笔》和《遵生八笺》之说。然而对于哥窑器物特征的描述倒是越来越具体，越来越清晰。综合各类文献资料，哥窑的特征为：胎色黑褐，釉层冰裂，釉色多为粉青或灰青。由于胎色较黑及高温下器物口沿釉汁流泻而隐显胎色，故有紫口铁足之说；釉层开片有粗有细，较细者谓之“百圾碎”。

就是哥窑最主要、最奇妙、最令人称道、又最被人忽视的特征，即所谓“攒珠聚球”。陶瓷界前辈孙瀛洲先生在其《元明清瓷器的鉴定》一文中早已论述过，“如官、哥釉泡之密似攒珠，……这些都是不易仿作的特征，可以当作划分时代的一条线索。”显然，“攒珠”指的是哥窑器中之釉内气泡细密像颗颗小水珠一样，满布在器物的内壁和外壁或内身和外身上。但孙老讲得比较笼统，实际上真正哥窑的釉内气泡不仅仅只是“攒珠”，还显现出一种比“攒珠”稍大一点的“聚球”。

宋哥窑双耳炉
高 H 8.5cm
格古博物馆藏版权所有
Ge Kiln Binaural Furnace Song Dynasty (960-1279) H 8.5cm Now collection the Museum of Gegu

球比珠大，也就是说哥窑有大小不同的两种气泡，其排列形式不是间杂错落，而是较为整齐地排列在一起。聚球式的气泡比攒珠的气泡数量要少得多，一般呈圈形排列在器物之内壁，像一个很厚的环。“攒珠聚球”它是当之无愧的划分真假哥窑的一条必不可少的重要依据。

北京故宫博物院耿宝昌先生，将自己上过手，源于清宫旧藏的60 多件“传世哥窑”瓷器进行了研究，总结出其特征：黑胎或深色胎，器型仿青铜器，紫口铁足，乳浊釉，釉面失透、如“粥皮”，釉面油腻，器物口沿常有一道较厚的釉层，俗称“釉环”。他认为这批东西是宋代的。至于金丝铁线,并不能作为传世哥窑瓷器鉴定的必要条件。

宋哥窑八棱花觚
高 H 15cm
格古博物馆藏版权所有
Ge Kiln Baleng Bottle Song Dynasty (960-1279) H 15cm Now collection the Museum of Gegu

收藏笔记

第一. 哥窑造型

传世哥窑瓷器实则为南宋晚期理宗时期御窑，此时由于宋蒙对峙，1234年金国灭亡后到1279年南宋灭亡，45年时间宋蒙或战或和，此时的瓷器具有部分元瓷的特征，如高足碗，长颈瓶等器型一般多认为是元代器型，其实应该命名为宋元时期比较妥当。宋代哥窑瓷具有鲜明的时代特征，仔细观察，其琢器造型多以仿青铜器为本，器型都比较小巧、古拙、质朴、浑厚。文房用具和陈设用具较多，十几公分的大小为最多。胎质坚细，可分灰、油灰、黑、赭诸色，其中胎质粗松者叩之声音沙哑，呈色土黄，似欠火力。

南宋哥窑洗
高 H 7cm 直径 D 15.5cm
格古博物馆藏版权所有
Ge Kiln Xi Southern Song Dynasty（1127－1279） H 7cm D 15.5cm Now collection the Museum of Gegu

第二. 哥窑底胎

哥窑瓷器由于属于南宋修内司官窑体系，产地在南宋临时都城杭州，所以胎色大多为深灰色，紫褐色，米黄色，铁色，浅白色等发色。其胎土属于南宋官窑体系中用紫金土和瓷石矿混合，或者单一紫金瓷石共生矿制作而成，由于淘洗的次数不同，造成胎土里含氧化铁成分不同，当作为胎的辅助原料时，紫金土中的碱性物质和铁质起到助熔的作用，使青瓷的烧结温度大为降低，在大于1260的温度下烧结，在二次氧化后形成赤铁矿或磁铁矿晶体，所以瓷胎发色有深浅不同的紫黑色。哥窑瓷胎含铁量达4%至10%，胎体中含铁量增加时釉面开片会逐渐从大开片转为细碎的纹片，大量可溶性盐类金属混合成分，烧成时渗出于底足、口缘及裂纹的缝隙中，与釉面形成强烈的颜色对比，瓷胎断面呈灰色、灰黑色甚至黑色，露胎的足部和釉薄的口部为紫褐色或褐色，即世人熟悉的“紫口铁足”。

第三. 哥窑釉色

传世哥窑瓷釉比较特殊，有粉青、灰青、米黄、米白等。粉青和灰青釉比较少见，类同于南宋官窑器物，唯纹片颜色和官窑那种无色纹片不同，开有黑色大纹片或者黑黄相间的大小文武片。哥窑釉质纯粹浓厚，不甚莹澈，釉内多有气泡，如珠隐现，故通称“聚沫攒珠”。

显微镜下可见密密麻麻的小气泡和未熔化晶体，也类似于南宋官窑。釉面滋润，多有缩釉小坑，一般均釉面不透明，釉面失透、如“粥皮”，釉之光虽视若稍暗，而宝光内蕴，光泽象人脸上的微汗，润泽如酥，俗称“出汗”，垂釉多在口边稍下处形成略为高突的环形带，俗称“釉环”，是为哥窑器之一绝，除宋官窑外，后世各窑口作品及历代仿宋哥窑器均无此类特殊现象。

第四. 哥窑纹片

哥窑纹片以“金丝铁线”为典型，即较粗琉的黑色裂纹交织着细密的红、黄色裂纹。明代《格古要论》中有这样的描述：“哥窑纹取冰裂、鳝血为上，梅花片墨纹次之。细碎纹，纹之下也。”哥窑纹片主要有两大类：一是纯铁线纹开片，一是金丝铁线纹开片。具有铁线纹是学术界分别官哥二窑的主要依据。所谓铁线纹，也就是古代文献中的墨纹，古籍对于官哥二窑的纹片，解说为纹取冰裂鳝血为上，梅花片墨纹次之，细碎纹纹之下者也。铁线纹为出窑后人工染色，做法不明。金丝铁线则明代文献未见，为后人演绎之说，但对于那种典型哥窑外黑色大纹片，内黄色或红色小纹片的，“金丝铁线”一说极为妥帖。

第五. 哥窑烧制

哥窑由于器型较小，支烧方式既有支钉支烧，也有垫饼垫烧的。垫饼垫烧的底足无釉露出一线胎骨，呈紫褐色，俗称铁足。支钉支烧器物比较少，有一种器物内底也有支钉痕迹的，说明属于叠烧之物，也就是大器内套小器的烧法。这也说明一点，哥窑应该是馒头小窑烧制而非大型窑烧制的。